Originea Teppanyaki

Teppanyaki este un fel de înalt - End Bucătărie japoneză.
Teppanyaki este foarte popular în Japonia, dar există, de asemenea, coreean - grătar în stil, pe care japonez îl apelează (Yakiniku) și okonomiyaki. Japanese - stil Teppanyaki este un nivel mai mare decât bucătăria tradițională japoneză. Chiar și în Japonia, mulți oameni nu o patronează adesea, iar tratarea oaspeților la acesta este deja o înaltă curtoazie. Motivul este că Teppanyaki folosește cele mai bune ingrediente, cum ar fi fructe de mare proaspete, inclusiv homar, scoici, abalone etc. În același timp, ingredientele nu sunt marinate înainte de a face și se adaugă doar sare și piper în timpul procesului de grătar. Gustul inițial al mâncării este gustat. Există diferite niveluri de ingrediente. Luați carne de vită ca exemplu. Există carne de vită internă, carne de vită americană și carne de vită Kobe. Diferența de preț este, de asemenea, destul de mare. Beef Kobe costă mai mult de 700 de yuani pe porție. Există mulți furnizori celebri Teppanyaki în China și există și mulți Teppanyaki speciali.